醃製酸白菜[論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 4、程安琪•東北酸白菜備料：山東白菜10斤、鹽2湯匙、大陶缸一只。 ... 做法: (1)將大白菜對切洗淨後徹底瀝乾水份，置於容器中備用。 (2)將水煮沸後 ...
如何製作酸白菜 ?-楊桃美食網 我正在練習做酸白菜，有 個問題希望各位高手解惑: 1. 有時候水面上會浮著一層薄膜，是否該撈除？不撈除會不會壞事呢？如果要時常去檢查並撈除泡泡及薄膜，心理負擔還真不小，真怕在漫長的等待後發現因為不小心讓白菜臭掉了而功虧一簣...。
33道超懶人「電鍋料理」，粥、湯、沙拉、肉類超簡易作法！ 好吃又健康！快點來學喔～ LIFE生活網 山藥排骨湯 材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許 紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀 排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排骨+生水放入鍋中...外鍋加3/4量米杯的水.. 好了之後加香菜.鹽.味精即可 香菇雞湯(一) 乾香菇用熱 ...
酸蘿蔔的做法_泡酸蘿蔔的做法_四川酸蘿蔔的做法 本專題熱點涵蓋酸蘿蔔的做法，泡酸蘿蔔的做法，四川酸蘿蔔的做法，南韓酸蘿蔔的做法，酸蘿蔔怎麼做，如何做酸蘿蔔，怎麼做酸蘿蔔，酸蘿蔔的醃制方法等。
嘗試作酸白菜（一次就成功） - Amanda的生活與家常美食 - 痞客邦 ... 行動版 - 韓式泡菜作法編列在我第一本書『30分鐘，動手做醃漬料理』 很高興她們這麼 ... 也有說可以用生水、洗米水，有說不必燙，也看過電視節目介紹，商家製作大量酸白菜，剖開白菜直接擺放水槽醃製 ...
酸白菜前階段製程@ 梅子煮藝:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 【酸白菜】. 材料：大白菜16斤 鹽400g 過濾水(注滿玻璃缸). 趙先生的酸白菜作法如下． ..... 醃製的水是洗米水不夠洗米水 可以加水就行看著妳做 真想動手自己做 ...
自製酸白菜VS酸白菜火鍋@ 美美小燕子:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 醃製酸白菜需要的東西很簡單只要大白菜和鹽還有一個大鍋子洗米水這樣就可以了買了兩顆酸白菜ㄧ切為四洗淨之後甩乾水份煮ㄧ大鍋 ... 感覺作法跟醃酸白菜 好像~只是不用加洗米水!
酸白菜製作- Simply life - PChome 個人新聞台 2011年12月28日 - 上周六去竹北一家新開張的酸白菜火鍋店，高雄上來的分店，說真的，原鍋第一次喝 ... 一大鍋熱水，傳統上也有風乾為主作法，那有點像客家人醃酸菜一樣；也有 ... 洗米 水一鍋。
酸菜白肉鍋的酸菜做法- Yahoo!奇摩知識+ 行動版 - 2010年1月21日 - 酸白菜 【材料】 山東白菜20斤 粗鹽1大匙 水6000㏄ 八角5顆 花椒適量 洗米水適量. 【 做法】
酸白菜的簡單做法- Yahoo!奇摩知識+ 行動版 - ... 但又有建議用生水,因為生水的菌會高一些,對發酵有幫助,還有放洗米水的,那不會發 ... 酸白菜的簡單做法 ...
